הנחיות תזונתיות לאיזון כולסטרול בדם

כולסטרול הוא סוג של שומן בדם, שמייצר הכבד, וכן שומן הנמצא במזוננו. רמות הכולסטרול בדמינו תלויה בייצור הכולסטרול הפנימי של הגוף ובמזון אותו אנו אוכלים. כולסטרול נמצא רק במזונות מן החי כמו בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב. שמן למשל, אינו מכיל כולסטרול.
ישנם מס' סוגי כולסטרול בדם אותם בודק הרופא בבדיקות הדם, שניים מהם-
ה-LDL (הכולסטרול ה"רע") שכאשר נמצא בתחום המומלץ אין לו השפעה שלילית על הגוף, אך כאשר רמתו גבוהה בדם, הסכנה היא, שישקע בדפנות כלי הדם, יסתום אותם ויגרום למחלות לב וכלי דם.
ה-HDL (הכולסטרול ה"טוב") שעוזר לפנות את הכולסטרול ה"רע" מכלי הדם, כלומר- הוא ה"מנקה" של כלי הדם שלנו ולכן אנו רוצים שרמתו תהיה מספקת.
על מנת לאזן רמות כולסטרול בדם מומלץ-
א. לבצע פעילות גופנית- עוזרת להוריד את רמות ה- LDL (הכולסטרול ה"רע") ולהעלות את רמות ה- HDL (הכולסטרול ה"טוב").
ב. להמעיט באכילת מאכלים עתירי כולסטרול.
ג. להגביר את אכילת המאכלים העוזרים בהורדת כולסטרול.

כיצד עושים זאת? בעזרת דף ההנחיות הבא הנחיות להורדת כולסטרול

נושאים נוספים בתזונה שיכולים לעניין אותך:
נוגדי חימצון- ההגנה הטבעית של הגוף
מה הממרח הכי בריא בסנדביץ'?
מתכונים בריאים-
פיצה פרווה דלת שומן
סלט ירקות בחמישה צבעים